Můžete je zařadit do všech možných druhů pokrmu. Namočené a opražené budou stravitelnější a také lahodnější. Lze je využít na přípravu cereálních snídaní, müsli směsí, do rizota, zapečených pokrmů, nádivek, pomazánek, ovocných salátů, do chleba a pečiva či krémových omáček. Ořechy obsahují velmi kvalitní tuky, také vitamíny a minerální látky. Proto by se v jídelníčku měli objevovat pravidelně.