Sezamové semínko neloupané 100 g FYTON
Sezamové semínko má vysoký obsah organického vápníku, hořčíku, železa, zinku, draslíku a fosforu, také karotenu, vitamínů řady B, thiaminu (B1), riboflavinu (B2) a niacinu (B3). Je bohaté na lignany, které zřejmě bojují proti řadě druhů rakoviny, zvláště proti rakovině prsu a prostaty. Dále obsahuje velké množství rostlinných olejů a také je dobrým zdrojem bílkovin, sacharidů a vlákniny. Neloupaná sezamová semena mají více nutričně důležitých živin než loupaná.
Ze sezamových semínek se lisuje za studena velmi kvalitní sezamový olej, který se používá do salátů, omáček a k dochucení hotových pokrmů, také se hodí i ke smažení. Vyrábí se z nich oblíbená sezamová pasta Tahini nebo vynikající sezamová pochoutka chalva či halva. Můžete je použít, jako posyp na slané či sladké pečivo, nebo přidat do cukroví, kaší, těsta na muffiny, salátů nebo pomazánek. Lze je i opražit. Jelikož jsou semínka seznamu dosti tvrdá, doporučují se umlít v mlýnku, abychom z nich získali maximum důležitých látek.
Výrobek je zařazen v kategori:
Potraviny / Semena
Můžete je konzumovat samotné nebo je využít do jogurtu, kaší, müsli směsí, jako součást karbanátků, do salátů, na posyp a při pečení. Pražená budou krásně křupavá a stravitelnější. Máme semínka loupaná i neloupaná,v biokvalitě i konvenční..Semínka jsou velmi cennou zásobárnou živin. Obsahují vitamíny, minerální látky, kvalitní tuky, bílkoviny a vlákninu.
Výrobek splňuje tato kritéria:
Bezlepkový produkt
Potravina vhodná i pro osoby s celiakií. Smí obsahovat maximálně 20 mg/kg lepku.
Produkt vhodný pro vegany
Výrobek neobsahuje živočišné produkty, ani k jeho výrobě nebylo využito zvířat.
Produkt vhodný pro vegetariány
Pro výrobu produktu nebylo zabito žádné zvíře.