Špaldová mouka celozrnná hladká 1 kg NATURAL
Špaldová mouka celozrnná hladká je mletá z celého zrna hodnotné pšenice špaldy, včetně otrub a klíčků. Obsahuje tedy mimo bílkovin, sacharidů a tuků také vlákninu, minerální látky z klíčků a vitamíny. Hladká špaldová mouka je vhodná na vaření i pečení, navíc pokrmům dodá lehce ořechovou chuť. Hodí se na pečení chleba, buchet, koláčů, cukroví nebo k zahuštění omáček a polévek, včetně přípravy kaší. Obsahuje lepek, proto není vhodná pro bezlepkovou dietu.
Proč bychom měli špaldu jíst?
Špalda je jednou z nejstarších obilovin, která není geneticky upravována. Je vynikajícím zdrojem vitamínů skupiny B, zvláště riboflavinu, niacinu a tiaminu a dobrým zdrojem železa, manganu, mědi, hořčíku, vápníku, zinku a fosforu. Oproti běžné pšenici obsahuje více vlákniny a bílkovin a je lépe stravitelná.
Výrobek je zařazen v kategori:
Potraviny / Mouky, krupice, strouhanka / Celozrnné mouky
Celozrnné mouky jsou mlety z celého zrna včetně otrub a klíčků. Obsahují tedy mimo bílkovin, sacharidů a tuků, také vlákninu, minerální látky z klíčků a vitamíny. Výživově jsou hodnotnější než mouky bílé, mají však kratší trvanlivost. Pečivo připravené z celozrnné mouky má tmavší zabarvení a je chuťově výraznější. V nabídce naleznete různé druhy celozrnné mouky, včetně mouky špaldové, žitné, pšeničné, ječné, kukuřičné.
Výrobek splňuje tato kritéria:
Produkt vhodný pro vegany
Výrobek neobsahuje živočišné produkty, ani k jeho výrobě nebylo využito zvířat.
Produkt vhodný pro vegetariány
Pro výrobu produktu nebylo zabito žádné zvíře.
