Country Life Jáhly BIO 500 g

Jáhly vznikají odstraněním slupky z prosa v podobě malých žlutých kuliček. Jsou velmi výživné, snadno stravitelné a přitom rychlé na přípravu. Výborně chutnají vařené či dušené jako příloha k masu, zelenině či do salátů. Nebo je využijete k přípravě jáhelné kaše, na karbanátky, pomazánky, knedlíky, placky, kuličky, nočky, ale i sladké krémy a dezerty. Z jáhel připravíte tradiční jáhelník na sladko či na slano. Dochutit je můžete bylinkami, kořením nebo přidáte tofu, bryndzu či ovčí sýr. Vyzkoušejte výborné jáhelné škubánky s mákem!

Proč bychom měli jáhly jíst?

Jáhly mají vysoký obsah vitamínů skupiny B a železa, ale i fosforu, manganu, hořčíku, vápníku a křemíku. Jsou jedinou zásaditou obilovinou, proto jsou doporučovány při žaludečních obtížích. Pozitivně působí na slinivku břišní a slezinu. Jsou vhodné při onemocnění žaludku, při chudokrevnosti a cukrovce, pomáhají při depresi a únavě, působí močopudně, podporují funkci ledvin, mají zahřívací účinek na organismus, podporují svalovou a srdeční soustavu, vhodné pro zpevnění kostí a pro zdravé a pevné vlasy, nehty i zuby.

Neobsahují lepek, proto jsou ideální pro celiaky, ale i alergiky. Díky vysoké výživové hodnotě jsou vhodné pro sportovce, děti, studenty, těžce pracující osoby a pro rychlé zotavení po nemoci, operaci či úrazu.